Receita de Enformado doce de fubá

Ingredientes


4 xícaras (chá) de leite

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas frescal

1 colher (sopa) cheia de margarina sem sal

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 colher (chá) de erva-doce

Margarina para untar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso. Despeje em uma fôrma retangular untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até firmar e dourar. Desenforme, corte em quadrados e sirva acompanhado de café.

Colaboradores
Culinarista: Vanessa Figueiredo
Foto: Stela Handa/Colaboradora

Fonte : http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/3001-Receita-de-Enformado-doce-de-fuba-